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SUMMARY:#milanofoodcity18. Panegirico: cerimonia di panificazione collettiva
DESCRIPTION:Facciamo il pane tutti insieme! \nCon il maestro panificatore Davide Longoni che ha piantato cereali antichi nel Parco della Vettabbia nella cornice di Cascina Nosedo. A cura di terzo paesaggio\, azione de #Lacittàintorno di Fondazione Cariplo. \nEvento facebook \nIscrizione consigliata su eventbrite: \nKit partecipanti\, cosa portare per la cerimonia di panificazione: \n✓ farina di media forza\, varietà a propria scelta 0\,5 kg;\n✓ ciotola per impasto possibilmente in acciaio diametro 30 cm;\n✓ contenitore con coperchio per pasta madre\, capienza 100 ml;\n✓ pellicola alimentare per avvolgere la ciotola;\n✓ bottiglia di acqua già misurata 325 ml;\n✓ sale fino 10 gr;\n✓ strofinaccio;\n✓ grembiule. \nPanegirico: cerimonia di panificazione collettiva fa parte del progetto I sentieri del pane. Incontrarsi con gusto nella Valle dei Monaci\, programma del Social Lab di Open Agri per Milano Foodcity 2018. \n  \n  \n
URL:https://www.valledeimonaci.org/eventi/milanofoodcity18-panegirico-cerimonia-di-panificazione-collettiva/
LOCATION:Via San Dionigi 78\, Milano
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