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SUMMARY:Il grana: dalle origini alla nostra tavola
DESCRIPTION:\n\n\nOre 14.30  Agricoltura e prodotti agricoli nel Parco Agricolo sud Milano. Natura e biodiversità nel Parco agricolo Sud Milano a cura di Maria Pia Sparla del Parco Agricolo Sud Milano. \nOre 15.30 Show cooking in una cucina medievale ricostruita filologicamente con alcuni utensili\, cibi e spezie di  Raffaella Asni Officina del Monaco Alcuino. \nDescrizione\, storia e realizzazione (chi lo desidera può partecipare attivamente alla preparazione) delle seguenti ricette a base di grana: Ravioli bianchi e Torta comune. \nAssaggio dei due piatti con vino e birra dell’Abbazia. \nA ogni partecipante sarà distribuito un dépliant con le ricette. \nMassimo 15 partecipanti \nOre 15.00 per i bambini 5-13 anni: Prepariamo la nostra merenda medievale: mescoliamo il miele e la ricotta in una ciotola e spalmiamo la crema che abbiamo ottenuto sulle fette di pane casereccio. Aggiungiamo a ogni fetta spalmata di crema le noci o le mandorle oppure una composta di frutta e mangiamo! Accompagniamo la nostra ricetta con due bevande deliziose: limonata al miele e latte di mandorle. \nA cura di Patrizia Frisoli Officina del Monaco Alcuino \nMassimo 15 partecipanti \nLa partecipazione è gratuita fino ad esaurimento posti ed è gradita la prenotazione: \n\n\n\nEvento realizzato grazie al finanziamento dal progetto Cogita et Labora nato dalla sinergia tra Koinè\, il Monastero di S. Maria di Chiaravalle e il Parco Agricolo Sud Milano\, grazie al contributo di Fondazione Cariplo.  \n
URL:https://www.valledeimonaci.org/eventi/il-grana-dalle-origini-alla-nostra-tavola/
LOCATION:Via Sant’Arialdo 102\, Milano\, Italia
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