Gelato al LImone.

Corso HACCP e test

Open Agri A3 Gelato Al Limone

Ultimo appuntamento della serie dedicata ad apprendere l'arte del gelato: è la volta del corso Haccp e relativo test per ottenere la certificazione. 

 

La partecipazione è gratuita. Rilascio certificazione solo per chi frequenta almeno il 75% delle lezioni (ultima obbligatoria) verrà rilasciata certificazione.
Info e iscrizioni entro il 10 agosto: info@nocetum.it 

Il corso è un'iniziativa del Social Lab coordinato da La Strada che ha preso vita  nel 2017 nella Valle dei Monaci, all’interno del progetto OpenAgri – New skills for new jobs in Peri-urban Agricolture con il quale il Comune di Milano, insieme a 15 partners, tra i quali La Strada, è stato selezionato dalla Comunità europea per il bando Urban Innovative Acions. Obiettivo, creare  nell’area sud-est di Milano un sistema di governance alimentare urbano-rurale inclusivo, coerente, integrato.